giovedì 7 luglio 2011

Мастер класс итальянской кухни в Москве

23 и 28 июля я буду проводить мастер классы итальянской кухни в Школе Гастронома.

Как обычно, участникам будет предложен вкусный аперитив с итальянскими специалитетами.

23.07.11, суббота, 12.00-15.00 – Пикник по-итальянски 

  1. Фриттата со спагетти и цуккини  
  2. Брускетта с помидорами, тунцом и луком и кростини с моццареллой и анчоусами  
  3. Торта рустика с овощами  
  4. Котлетки во фритюре  
  5. Воздушный кекс на воде

28.07.11, четверг, 18.30-22.00 – Обед по-сицилийски

  1. Аранчини – золотистые обжаренные рисовые шарики с начинкой
  2. Спагетти трапанезе с цветной капустой
  3. Треска в стиле Палермитано
  4. Капоната – сицилийская национальная овощная закуска
  5. Канноли с рикоттой – традиционный десерт


Приходите, будет вкусно и интересно!

coltelli zwilling

Nessun commento: